银耳汤如果妥善保存，一般能放冰箱第二天喝；但是如果没有妥善保存，则不建议喝。
银耳汤是一种营养价值比较丰富的食物，含有蛋白质、脂肪、多种氨基酸、矿物质等营养成分。适当食用可以补充营养，还具有润肺止咳、美容养颜、滋阴润燥等作用。所以，平时可以适当饮用。
一般将食物放入冰箱保存是一种有效的方法延长其保鲜期限。如果银耳汤被妥善保存放置冰箱冷藏一天，通常食物不会发生变质。此时一般是可以继续饮用，不会对身体健康造成不良影响。
但是如果银耳汤没有妥善保存，在冰箱冷藏一天后，可能会导致食物变质。此时不建议继续饮用，以免出现胃肠道感染，导致身体出现腹痛、腹胀、腹泻等不适症状。
在日常生活中，应尽量避免将食物放入冰箱到第二天，以免对身体健康造成不良影响。如果在饮用后，出现不适情况时，应及时就医治疗，以免病情加重。
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