茉莉茶属于花茶，茶胚为绿茶，成品将茉莉花去除，亦属于绿茶的一种，其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。经过一系列工艺流程而成的茉莉花茶，具有醒脑提神，改善口臭的功效。
功效作用
茉莉茶具有醒脑提神，改善口臭的功效。
醒脑提神:
茉莉茶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，可起到提神益思、清心的效果。
改善口臭:
茉莉茶香而不冲，香气持久，喝茉莉茶后口中会留有淡淡的香气，改善口臭。
营养价值
茉莉茶中含有大量橙花椒醇、丁香酯、芳香油、香叶醇等20多种化合物。经过一系列加工窨制而成的茉莉茶，不仅保持了绿茶原有的天然茶味，还包含茉莉花的独特芳香。还有，茉莉茶中含有茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等多种成分。
适宜人群
大部分人群。
一般人群:
茉莉茶是一种常见的茶，大多数人群都是可以喝。
禁忌人群
睡眠不佳者不宜饮用茉莉茶。
睡眠不佳者:
饮用茉莉茶后人体一般会更兴奋、精神，睡眠不佳者不宜饮用，不利于进入梦境。
建议一次冲泡6g左右。
不宜同用
喝茉莉茶的同时不宜喝咖啡或吃人参。
喝咖啡:
茉莉茶和咖啡都具有兴奋大脑的作用，同时饮用可能出现亢奋的情况。
吃人参:
茉莉茶会减弱人参的补气作用，应避免合用。
食用方法
将适量的茉莉茶放入壶中，然后按1：30的比例倒入沸水，最后盖上盖子闷约5秒钟左右即可。
温馨提示
茉莉茶是绿茶的再加工茶，含水量高、易变质。因此保管时应注意防潮，尽量存放于阴凉干燥、无异味的环境中。
